SEBZELİ BULGUR PİLAVI

NEFİS BİR BULGUR PİLAVI HAFİF ACILI YAPTIM BİZ BAYILDIK





MALZEMELER

1 KURU SOĞAN
1 SU BARDAĞI BULGUR
1 DOMATES
2 ADET YEŞİL ÇARLİSTON BİBER
2 ADET SALÇALIK KIRMIZI BİBER
3-4 DİŞ SARIMSAK
1 TANE ACI KURU BİBER
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
KARABİBER
TUZ

YAPILIŞI

SOĞANI  KÜÇÜK KÜP KÜP DOĞRUYORUZ. TENCEREMİZE  2 KAŞIK SIVI YAĞI VE DOĞRANMIŞ SOĞANI KOYUP BİRAZ KAVURUYORUZ. SONRA SIRASIYLA BİBERLERİ, SARIMSAĞI, DOMATESİ, KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ KURU BİBERİ VE TUZU KARABİBERİ EKLİYORUZ. BULGURU EKLEYİP 1-2 DE BULGURU KAVURUP 2 SU BARDAĞI SUYU EKLEYİP KAYMAYINCAYA KADAR YÜKSEK ATEŞTE KAYANAYINCA EN KISIK KONUMDA SUYUNU ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRİYORUZ.
AFİYET OLSUN