LAHANA KAVURMASI

BU TARİFİDE ARKADAŞIM NURAN'IN TAVSİYESİYLE YAPTIM

 LAHANALARI İNCE İNCE DOĞRADIM BİR MİKTAR SIVI YAĞ İLE PİŞİNCEYE KADAR KAVURDUM PİŞİNCE ORTASINI AÇIP BEN PİLAVLIK BULGUR KOYDUM





(NURAN KÖFTELİK BULGUR KULLANIYORMUŞ BEN PİLALIK BULGURLA DENEMEK İSTEDİM )

ÜZERİNİ KAPATTIM KENARLARINDAN BİRAZ SICAK SU EKLEDİM KISIK ATEŞTE BİRAZDA ÖYLE PİŞİRİP SONRA LAHANALARLA BULGURLARI VE BİRAZDA PUL BİBER EKLEYİP KARIŞTIRDIM