BENİMDE ÖZEL BİR TARİFİM VAR ETKİNLİĞİM İÇİN YAPTIĞIM TAVUK DOLMASI

TAVUK DOLMASI
4 PARÇA TAVUK GÖĞÜS FİLETO

100 GR TAVUK KIYMASI

3 KAŞIK PRİNÇ

1 KAŞIK DOLMALIK FISTIK

1 KAŞIK KUŞ ÜZÜMÜ

1 PAKET TAVUK BULYON

2 KAŞIK SALÇA

TUZ

KARABİBER

YENİBAHAR

YAPILIŞI

TAVUKLARI ORTADAN İKİYE BIÇAKLA KESİP AÇIYORUZ BİR TENCEREDE TAVUK KIYMASINI KAVURUYORUZ ÜZERİNE PRİNCİ İLAVE EDİP KAVURMAYA DEVAM EDİYORUZ DOLMALIK FISTIK VE KUŞ ÜZÜMÜNÜDE İLAVE EDİP 2 KAŞIK SU İLAVE EDİP AZICIK PİŞİRİYORUZ ILINMAYA BIRAKIYORUZ

HAZIRLADIĞIMIZ BU HARCI TAVUKLARIN ÜZERİNE KOYUP SARIYOR VE KÜRDANLA TUTTURUYORUZ

TAVADA KIZGIN YAĞDA HERTARAFINI KIZARTIYORUZ KIZARTTIĞIMIZ TAVUKLARI BORCAMA ALIP ÜZERİNE TAVUK BULYON İLAVE EDEREK SALÇALI SU HAZIRLIYORUZ TAVUKLARIMIZIN ÜZERİNE DÖKÜYORUZ

200 DERECE FIRINDA YAKLAŞIK YARIM SAAT PİŞİRİYORUZ AFİYET OLSUN

KARAKÖY POĞÇASI

BU POĞAÇALARI BUGÜN ANNEM YAPMIŞ BENDE SİZİNLE PAYLAŞMAK İSTEDİM

MAALESEF BEN YİYEMEDİM :(

BAZI ARKADAŞLAR NEDEN SEN YEMEDİN DİYE SORMUŞLAR ANNEM ESKİŞEHİR'DE BEN MARMARİS'TE YAŞIYORUM SADECE RESİMLERİNİ GÖRDÜM





Karaköy Pohçası

1 bardak süt

1 bardak yoğurt

1 paket margarin

1 yumurta

Kabartma tozu

Tuz

BÜTÜN MALZEMELER KARIŞTIRILIR HAMUR YOĞRULUR YUVARLAK ŞEKİL VERİLİR ÇATALLA ÜZERLERİ ÇİZİLİR

Defne yaprağı aromalı tavuk kavurma tarifi

BU YEMEĞİ DÜN AKŞAM YEMEĞİ İÇİ YAPTIM. OĞLUM KÖRİLİ TAVUK KAVURMA'DAN BIKTI BENDE DAHA DEĞİŞİK BİR ŞEY DENEMEK İSTEDİM MUTLAKA BİRİLERİ DAHA ÖNCE YAPMIŞTIR AMA BEN GÖRMEDİM AMA LEZZETİ ÇOK GÜZELDİ BİZİM EVDE BEĞENİLEREK YENDİ




 KOMŞUMADA BİR TABAK VERDİM ONUN FİKRİNİ DAHA ALAMADIM TAVUĞU HİÇ SU KOYMADAN DEVAMLI KAVURARAK PİŞİRDİM

MALZEMELER

3 PARÇA TAVUK GÖĞSÜ

6-7 PATATES

3 TANE DEFNE YAPRAĞI

TUZ

KARABİBER

KIRMIZI TOZ BİBER

KİMYON

KEKİK

ÜZERİNE PUL BİBER

YAPILIŞI

TAVUKARI KUŞ BAŞI DOĞRADIM SIVI YAĞDA TAVUKLARIN RENGİ BEYAZLAŞINCAYA KADAR DEFNE YAPRAĞINIDA EKLEYEREK KAVURDUM ÜZERİNE KÜP KÜP DOĞRADIĞIM PATATESLERİ VE BAHARATLARI İLAVE EDİP PİŞİNCEYE KADAR SÜREKLİ KARIŞTIRARAK PİŞİRDİM

KOMŞUMUN MİDESİ RAHATSIZ OLDUĞU İÇİN PULBİBERİ İÇİNE EKLEMEDİM BİZ ÜZERİNE SERPİP YEDİK

AFİYET OLSUN

CEVİZLİ İRMİKLİ REVANİ

BU TATLIYI SENELER ÖNCE KOMŞUM FİKRİYE ABLADAN ÖĞRENMİŞTİM. ÇOK GÜZEL BİR TATLI YAPILIİŞIDA KOLAY MİKSER BİLE GEREKMİYOR
BEN YARIM ÖLÇÜ YAPTIM.YAKLAŞIK 30-40 BOYUNDA BİR TEPSİDE PİŞİRDİM


MALZEMELER
2 KASE İRMİK (SANIRIM KASEM 250 GR ALIYOR)
1 KASE UN
1 KASE ŞEKER
2 KASE YOĞURT
4 YUMURTA
2 PAKET KABARTMA TOZU
1 VANİLYA
CEVİZ

BU MALZEMELER SIRASIYLA YUMURTA, ŞEKER, YOĞURT, İRMİK, KABARTMA TOZU, VANİLYA, UN VE CEVİZ TAHTA KAŞIKLA KARIŞTIRILIR. YAĞLANMIŞ TEPSİYE DÖKÜLÜR. 160 DERECE FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR

ŞERBETİ:
1,5 KG ŞEKER
9 BARDAK SU
YARIM LİMON SUYU

İKİSİDE ILININCA ŞERBETİ DÖKÜLÜR