MAYALI KATMERLİ BÖREK

BU BÖREĞİ ANNEM YAPTI SENELER ÖNCE BÜYÜK HALAMIZDAN ÖĞRENMİŞ ÇOK GÜZEL ÇITIR ÇITIR BİR BÖREK ANNEMİN BU BÖREĞİNİ YİYENLER BAYILIYOR DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM

MALZEMELERİ

2 SU BARDAĞI SU

1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT

BİR PAKET YAŞ MAYA

TUZ

ALABİLDİĞİ KADAR UN

HAMUR 15 PARÇAYA BÖLÜNECEK TEPSİ BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇILACAK ARALARINA SIVI YAĞ SERPİLECEK HER 4 PAZINION ARASINA MAYDONOZLU PEYNİRLİ KARIŞIM SERPİLECEK BÜTÜN HAMURLAR BİTİNCE DİLİMLENİP TEPSİDE 20 DAKİKA KABARMASI BEKLENECEK BU SÜREYİ AŞMAMAK LAZIM YOKSA BÖREĞİN KATLARI KAYBOLUYOR

ÜZERİNEDE SIVI YAĞ SÜRÜLÜP FIRINDA PİŞİRİLECEK

AFİYET OLSUN

PİŞMEDEN VE PİŞTİKTEN SONRAKİ GÖRÜNÜMÜ

KARAKIZ KÖFTESİ

BU KÖFTEDE KARDEŞİMDEN
KARDEŞİM BEN HER ESKİŞEHİRE GELDİĞİMDE BANA YAPAR BEN ÇOK SEVERİM KARDEŞİM ÇOK GÜZEL YAPTIĞI İÇİN BEN KENDİM HİÇ YAPMA İHTİYACI DUYMADIM SARMISAKLI YOĞURTLA YENİLİYOR KARDEŞİM HATİCE ÜZERİNE ÇOK GÜZEL BİR DOMATESLİ SOS YAPIYOR HERŞEYİ GÖZ KARARI EKLİYOR AMA ÇOK LEZZETLİ OLUYOR BEN EKMEK BATIRIP BİLE YİYORUM
TARİFİNİ ANLATMAYA ÇALIŞAYIM

BİR BARDAK KÖFTELİK BULGURU KISIRDA OLDUĞU GİBİ SICAK SUYLA ISLATIYOR
ŞİŞEN BULGURUN İÇİNE YARIM BARDAK UN VE GÖZ KARARI NANE, PUL BİBER VE TUZ EKLİYOR KÖFTEYİ YOĞURUYOR SONRA KÜÇÜK HAVUZ ŞEKLİ VERİP TUZLU SUDA HAŞLIYOR SERVİS YAPARKEN İÇLERİNE SARMISAKLI YOĞURT DOLDURUYOR ÜZERLERİNEDE SOS DÖKÜYOR
BENDE AFİYETLE YİYORUM
SIRADA ŞEHRİYE PİLAVİ VE KAVRULMUŞ MAKARNA VAR BUNLARDA KARDEŞİMİN ELİNDEN YEDİĞİMİZ LEZZETLER

VİŞNE REÇELİ

ANNEM BAHÇEDEKİ VİNELERDEN REÇEL YAPTI.ANNEMİN REÇELLERİ HARİKA OLUR KIVAMLARINI TAM TUTTURUR OĞLUM ANNEMİN REÇELİNDEN BAŞKASINI YEMEZ

SİZDE GÜZEL BİR REÇEL YAPMAK İSTİYORSANIZ
İŞTE TARİFİ
1 KİLO VİŞNE
1,5 KİLO TOZ ŞEKER
1 LİMON

BİR TENCERDE ŞEKERİ ÜZERİNİ ÖRTECEK KADAR SU İLE OCAĞA KOYUP KAYNATINIZ. ŞURUP KOYULAŞINCA VİŞNELERİ İÇİNE ATIP 3-4 TAŞIM KAYNATIP TENCEREYİ OCAKTAN ALIP 3-4 SAAT BEKLETİYORUZ
BUNU SEBEBİ VİŞNELERİN SUYUNU SUYUNU BIRAKMASI VE BİR MİKTAR ŞEKERLİ SUYU İÇİNE ÇEKMESİ
DAHA SONRA TENCEREYİ ORTA HARARETLİ OCAĞA KOYUP REÇEL KIVAMINA GELİNCEYE KADAR KAYNATIYORUZ REÇELİ OCAKTAN İNDİRMEYE 5 DAKİKA KALA 1 LİMONUN SUYUNU SIKIP 3-4 TAŞIM KAYNATIP OCAĞI KAPATIYORUZ
REÇEL SICAKKEN KÖPÜĞÜ BİR KAŞIKLA ALIP CAM KAVONOZA BOŞALTIP SOĞUMASI BEKLENİR SOĞUDUKTAN SONRA KAPAĞINI KAPATIP SERİN BİR YERDE SAKLAYINIZ
HERKESE AFİYET OLSUN

BUGÜN BİRİCİK OĞLUMUN DOĞUM GÜNÜ

CANIM OĞLUM DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN
SENİ ÇOK SEVİYORUM

ALLAHA SENİ BANA VERDİĞİ İÇİN ŞÜKREDİYORUM

BUGÜN OĞLUMUN DOĞUM GÜNÜ OĞLUM HAZIR PASTALARI SEVMİYOR DOĞUM GÜNÜ PASTASINI ANNEANNESİNDEN İSTİYOR İKİ SENEDİR PASTASINI ANNEANNESİ YAPIYOR

BAHÇEMİZDEKİ VİŞNE AĞACI

ESKİŞEHİR'E GELDİM BİZİM BURDA BAHÇELERDE VİŞNE AĞAÇLARI VAR BEN GELDİĞİMDE VİŞNELER KIZARMIŞTI GÖRÜNCE DAYANAMADIM BU GÜZEL MANZARAYI SİZLERLE PAYLAŞMAYA KARAR VERDİM

BU VİŞNELERDEN MEYVE SUYU VE REÇEL YAPTIK REÇELİDE YAKINDA SİZİNLE PAYLAŞACAĞIM